主食材：四季豆200克，番茄1个，肉沫1碗。
配料：葱适量，盐1勺，黑胡椒粉1勺，蚝油1勺，食用油适量，清水适量，小黄米饭1碗。
步骤1:准备肉沫，四季豆，番茄，香葱。
肉沫提前切好
四季豆去两头和丝，切成小圈。
番茄去皮，切块。
留底油炒番茄，加一些清水，炒出汁。
倒入四季豆。
步骤6:加盐1勺，黑胡椒粉1勺。四季豆不容易熟，多煮一会。
步骤7:四季豆快熟的时候放入肉沫。
步骤8:加1勺耗油。撒上葱花就可以吃锅啦
步骤9:再配上一碗小黄米饭
步骤10:淋上肉沫茄汁豆角，盖浇饭就做好啦！
