主食材：番茄150克，鸡蛋150克，杂粮饭300克。
配料：香葱适量，盐适量。
将番茄洗净切块
将鸡蛋打散
油锅加入鸡蛋液
凝结后用筷子快速的划开
再起油锅加入番茄翻炒一下
然后再加入鸡蛋
加清水煮一分钟
在加盐鸡精调味，撒入香葱，放在杂粮米饭上即可
