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虫草花拌豆芽怎么做好吃

   来源:学问咖    阅读: 2.11W 次
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主食材:黑豆芽200克,葱少许,虫草花20克。

配料:盐3克,芝麻油5克,糖2克,胡椒粉2克,生抽5克,醋5克。

步骤1:
虫草花拌豆芽怎么做好吃

材料图

步骤2:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第2张

烧水将虫草花焯水

步骤3:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第3张

豆芽去根焯水

步骤4:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第4张

豆芽焯水过凉,这是保证口感好必须的

步骤5:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第5张

取一小碗,将醋、生抽、胡椒粉、盐和糖兑成小料碗,这个是为了拍照,不拍照直接加上就成了

步骤6:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第6张

将豆芽淋水,放在大碗里,放上切碎的葱

步骤7:
虫草花拌豆芽怎么做好吃 第7张

放上虫草花,浇上调料,拌开就可以了

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