主食材:北虫草100克,黑木耳150克。
配料:大蒜适量,盐2克,生抽适量,香油适量,辣椒油适量,镇江香醋少许,白糖少许。
备料
木耳洗干净备用
北虫草掐掉根部
锅放适量清水烧开,放入北虫草煮1分钟左右
捞出放冷水浸泡备用
大蒜去皮切碎备用
北虫草沥干水分,放入木耳,盐,香油,辣椒油,醋,糖,生抽,蒜末
拌匀,即可装盘食用