主食材:馒头2个,虾仁5克,胡萝卜10克,青椒10克。
配料:鱼香酱1勺,葱3克,料酒3克,食用油适量。
馒头切丁备用
虾仁处理干净,料酒泡上去腥味,准备蔬菜丁。
准备鱼香酱(可以用其它酱代替)
锅里加底油,油比炒菜的要多点(馒头吸油),葱花炝锅
下胡萝卜翻炒
加虾仁,加一勺鱼香酱
翻炒均匀
加馒头
快速翻炒,加青椒
关火