主食材:带鱼一条,鲳鳊鱼一条,小黄鱼3条,豆腐鱼3条。
配料:红辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,生抽适量,料酒适量,耗油适量,糖适量。
热锅冷油,生姜大蒜小米椒爆香
放入鲳鳊鱼,两面稍微煎一下
继续放入小黄鱼,翻炒
继续放入带鱼,翻炒
加入料酒、水
大火烧开转小火继续煮
煮开后,放入豆腐鱼
再加入生抽、耗油、糖、盐煮熟透即可
起锅开吃~~~