主食材:馒头2个,鸡蛋3个。
配料:盐1小半勺,孜然粉1小半勺。
鸡蛋打入碗中,倒入孜然粉和盐搅拌均匀。
馒头切片,备用。
馒头片裹上搅拌好的鸡蛋液。
锅内放入花生油烧热。
加入裹上蛋液的馒头片,一面煎至金黄,煎至另一面。
装盘即可。