主食材：香菇200克，杂蔬适量，水淀粉（清水＋玉米淀粉）适量，葱头适量。
配料：蚝油适量。
香菇洗净后，去掉根部切片
葱头切段
锅内倒入食用油，葱头加入爆香。
加入香菇片
加入杂蔬
翻炒至熟
加入蚝油
水淀粉加入勾芡
熬至透明浓稠即可出锅！
