主食材：土豆60克，淀粉55克。
配料：红糖，水35克。
土豆去皮切片，上锅蒸熟。
勺子碾泥。
加入淀粉，搅拌成絮状。
加入清水，揉成光滑的面团。
揪成小团，手掌搓成圆球。
水开下锅，倒入土豆球。
浮起捞出。
小火加清水，淀粉，红糖，熬煮。
牙签或签子把土豆球串成串儿。
淋上糖浆即可。
