主食材:西红柿2个,土豆1个。
配料:亨氏番茄酱1汤匙,葱少许,蒜4瓣,食盐1/2茶匙,白砂糖少许,鸡精少许,植物油2汤匙。
把西红柿洗净切成滚刀块
土豆切成片下水焯水,这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂
冷锅加油,热油后加蒜炝锅起味
加入西红柿翻炒至出汁
加入土豆片翻炒,让西红柿的汁充分与土豆接触
加入少量番茄酱、盐、白砂糖和鸡精翻炒1分钟出锅即可