主食材：葱末5克，番茄150克，鸡蛋1个，面60克。
配料：盐1克，胡椒粉1克。
葱切末，番茄切片
锅中加油，倒入番茄，翻炒出沙
锅中加入模具，倒油，油温烧至六成熟
加入鸡蛋煎熟
清水煮沸，加入面条，大火煮熟
碗中加芽菜，倒入面条，番茄汁，鸡蛋，撒上葱花，即可食用
