主食材：牛肉丸100g。
配料：剁椒20g，腐衣100g，姜蒜末20g，生抽10ml，盐3g，葱花10g，香油5ml。
热油爆香姜蒜末和剁椒，然后加入适量清水煮开，淋入少许生抽
下入牛肉丸煮至漂浮在汤面加入提前泡发好的腐衣
加入盐煮两三分钟起锅前加入葱花和香油即可
