主食材:中筋面粉200克,鸡蛋2个,牛奶150克,西红柿1个。
配料:盐少许,油适量。
鸡蛋和牛奶搅打均匀。
加入面粉和盐。
混合成面糊。
放入切碎的西红柿,混合均匀。
锅里倒入少许油,倒入适量面糊,煎成两面微焦的薄饼。
趁热吃很美味。