削完芋头后，用冷水洗手，只会越洗越痒，芋头里渗出的乳白汁液是一种刺激性的致痒物质，遇热、遇酸可被分解，所以止痒可以用加热和加酸等办法，当双手因刮芋头而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。
也可以用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。或者用清水冲洗后，然后擦干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。用肥皂洗手后，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，同样可以很好地缓解，如果身边有生姜，可以把生姜切片涂抹在手上可以止痒。
