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口蘑的精选知识

蚝油口蘑怎么做好吃

蚝油口蘑怎么做好吃

主食材:口蘑300克,飘儿菜100克。配料:蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗......
04-12
蚝油口蘑的做法

蚝油口蘑的做法

主食材:口蘑300克,飘儿菜100克。配料:蚝油1勺姜2块蒜2块青红椒2条。步骤1:备好食材步骤2:口磨放一点盐浸泡十分钟让泥沉淀步骤3:把姜蒜椒切沫步骤4:口蘑洗好切片步骤5:都备好步骤6:锅里烧水绰下口蘑去草酸步骤7:飘菜也洗......
04-12
耗油口蘑怎么做

耗油口蘑怎么做

制作时间:15分钟难易程度:简单口味:鲜美分类:炒菜主食材:茭白200克、口蘑300克辅料:生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣步骤:1、茭白洗净,切滚刀块;2、口蘑洗净后对半切开;3、姜1块切末;4、蒜2瓣切末;5、小葱2根切葱花;6、锅中放入适量水烧......
01-22
口蘑伞底下变黑有毒吗

口蘑伞底下变黑有毒吗

要分情况。口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了,在机械损伤的地方,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。马铃薯、苹果切开久了也一样。所以朋友们可以放心,口蘑伞底下变黑没有毒......
01-26
好吃的口蘑炒肉片做法

好吃的口蘑炒肉片做法

作为一名家庭主妇最擅长做的事情就是做饭,今天我来和大家分享一道美味的家常菜,口蘑炒肉片做法,希望大家能够喜欢。工具/材料口蘑300克猪肉200克姜适量操作方法01首先准备一下做饭用的食材,口蘑300克,猪肉200克,姜片适量,调......
04-17
口蘑如何清洗

口蘑如何清洗

口蘑如何清洗食材:口蘑300克调味料:盐2克口蘑清洗方法:1、将口蘑放入温水中,浸泡1小时左右;2、接着用手顺时针搅拌10分钟,使口蘑的鳃页慢慢张开,洗出藏在里面的沙粒,然后用毛巾轻轻擦洗口蘑表面;3、再将口蘑放入碗中,加入盐和清......
03-24
口蘑怎么保存不发黑

口蘑怎么保存不发黑

1、滴几滴柠檬汁:新鲜的口蘑可以滴几滴柠檬汁来防止变黑,因为柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。2、密封隔离氧气:口蘑变黑的主要原因是由于氧化而引起的,因此想要口蘑保存不发黑最好的方法就是隔绝氧气,可将口蘑放在......
01-03
新鲜口蘑如何保存

新鲜口蘑如何保存

1、保持干燥:先在阴凉处摊放开来,等到稍微晾干水分以后再进行保存,这样微生物自生的可能性就会降低,保质期也得以延长,这是我们在保存口蘑的时候最需要注意的一点。2、冷冻保存:将口蘑先用开水汆烫,放凉,沥干水分后装进密封袋......
03-19
口蘑和白蘑菇的区别

口蘑和白蘑菇的区别

口蘑就是白蘑菇,两者没区别,只是叫法不一样。口蘑就是白蘑菇,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古......
10-03
绿芦笋炒口蘑怎么做好吃

绿芦笋炒口蘑怎么做好吃

主食材:绿芦笋1把,口蘑250克。配料:盐适量,调味汁少许,椒盐粉少许,蒜头数瓣,干辣椒2个。步骤1:食材准备好:绿芦笋,口蘑,蒜头,干辣椒步骤2:绿芦笋去皮切段步骤3:用水冲洗干净捞出步骤4:口蘑同样洗清好捞出步骤5:洗好的口蘑切薄片......
01-01
怎样做美味的西红柿口蘑塔菜汤?

怎样做美味的西红柿口蘑塔菜汤?

口蘑的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质等微量元素,还含有抗病毒成分,这些成分可以辅助治疗由病毒引起的疾病,西红柿和塔菜的营养价值也非常高,将它们熬成汤,特别好喝,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西......
04-19
香煎口蘑的做法

香煎口蘑的做法

主食材:口蘑300克。配料:黑胡椒适量,盐适量,面粉适量。步骤1:准备一份口蘑,要个体完整的步骤2:用面粉清洗干净步骤3:去掉蘑菇蒂步骤4:正面朝下,小火煎一分钟步骤5:迅速翻面步骤6:再用小火煎至熟透步骤7:口蘑内保会有很多汤......
03-03
口蘑如何挑选

口蘑如何挑选

1、成熟度。不要购买成熟度特别高的蘑菇,品质不佳。七八成熟最好。2、看颜色。好的蘑菇菇盖呈白色或灰色,菇柄为白色。如菇呈黄色则不好,发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。3、看外观。最好购买表面没有腐烂、形状......
01-02
口蘑里面黑色绒毛怎么处理

口蘑里面黑色绒毛怎么处理

首先将口蘑放入冷水中浸泡,用手揉搓水中的口蘑;再用左手拿着口蘑,右手拿软毛刷刷去蘑菇盖上残留的尘土,并用剪刀去掉其根部;最后将口蘑放入清水中洗净即可。工具/材料:口蘑、剪刀、毛刷、水步骤(共4步)按步骤阅读:1、浸泡口蘑......
03-01
口蘑炒鸡蛋怎么做好吃

口蘑炒鸡蛋怎么做好吃

主食材:口蘑150克,鸡蛋2个。配料:葡萄籽油10毫升,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升。步骤1:准备食材:口蘑洗净切片,鸡蛋2个步骤2:锅内放入10毫升葡萄籽油步骤3:倒入切片的口蘑,快速翻炒步骤4:炒制口蘑干瘪步骤5:打入两个鸡......
04-11
肉片口蘑炒青椒的家常做法

肉片口蘑炒青椒的家常做法

口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美。青椒质地脆嫩,口感辛香。用口蘑与青椒搭配肉,配辅料一起同炒,口感细嫩爽滑,脆香爽口,鲜香味美,风味独特。下面介绍肉片口蘑炒青椒的家常做法。工具/材料猪肉100克,口蘑150克,青椒1个,胡萝卜适量。葱......
04-17
红烧口蘑的做法

红烧口蘑的做法

主食材:口蘑13朵。配料:生抽2勺,蚝油1勺,盐1茶勺,胡椒粉1茶勺,水6勺,葱绿适量,小米辣2个。步骤1:口蘑洗净,打上花刀,步骤2:料汁:生抽+蚝油+盐+胡椒粉+水,步骤3:不粘锅少许橄榄油,爆香蒜末,步骤4:放入口蘑煎制一面,步骤5:反过来在煎......
04-11
煎口蘑怎么做好吃

煎口蘑怎么做好吃

主食材:口蘑200克。配料:盐2克。步骤1:口蘑去蒂,倒入碗中,加清水洗净,擦干步骤2:锅中放油,放入口蘑,小火煎至两面金黄步骤3:均匀撒入盐,小火煎1分钟......
04-11
炒口蘑怎么做

炒口蘑怎么做

口蘑洗净,切成片,青椒切段,红辣椒切段,葱切段,姜切片,锅里加清水烧开,然后放口蘑焯烫一下,捞出,炒锅里加油,烧热后,倒入葱段、姜片和花椒,炒出香味,将焯过水的口蘑倒进去,加入盐和鸡精,翻炒均匀。炒口蘑怎么做:材料:口蘑适量,青椒1个,红......
03-09
怎么辨别口蘑是不是药泡过

怎么辨别口蘑是不是药泡过

1.看颜色。含有光亮剂的食用菌表面看起来非常湿润、光亮,并有洗涤的感觉。在阳光下会产生紫色荧光,蘑菇破损部位颜色变化不明显,否则我们使用假货检验。如果在黑暗中用紫外线灯一照,会发现明显的荧光斑点,这一定是增白剂。......
03-10
素炒口蘑怎么做

素炒口蘑怎么做

素炒口蘑的做法素炒口蘑的做法很简单,是一道非常好吃的家常菜。这个菜最主要的是讲究色香味俱全。几分钟就能轻松搞定的一道家常菜,先准备材料,准备适量新鲜的口蘑,青椒,红辣椒,蒜姜葱,干辣椒,海鲜,酱油,蚝油,尽量水淀粉。先把口......
11-26
口蘑怎么炒好吃

口蘑怎么炒好吃

口蘑怎么炒好吃食材:口蘑100克、蕨菜300克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙。炒口蘑的做法:1、锅中水烧开,然后下入蕨菜焯水30秒,捞出沥干,切成段;2、口蘑洗净对半切块,小葱切段、大蒜切片;3、锅中倒油,油温烧......
02-24
冬瓜口蘑汤怎么做好吃

冬瓜口蘑汤怎么做好吃

主食材:冬瓜400克,口蘑6个。配料:生姜5克,枸杞5克,香葱2根。步骤1:冬瓜去皮洗净切薄片,口蘑洗净切薄片,生姜洗净切成姜丝;步骤2:热锅热油,下入姜丝,炒出姜丝味;步骤3:再下入冬瓜和口蘑,翻炒至边缘变软;步骤4:倒入一大碗清水,大火煮......
04-12
口蘑的做法?

口蘑的做法?

操作方法01首先我们把口蘑清洗干净,然后切成片状备用02胡萝卜也洗净后,然后切成片状备用03锅中放入适量的油烧热后,然后把口蘑倒入锅中进行翻炒,然后把胡萝卜片也倒入锅中进行翻炒,调入适量的盐等调味品,翻炒均匀04最后待口......
04-19
番茄口蘑意面紫菜鸡蛋汤怎么做好吃

番茄口蘑意面紫菜鸡蛋汤怎么做好吃

主食材:意大利面70克,鸡胸肉100克,洋葱15克,小番茄50克,口蘑30克,紫菜,鸡蛋。配料:番茄酱10克,盐,黑胡椒,香葱,_article__id=13335873&article_id=57814&id=。步骤1:意大利面70克,开水下面,煮熟捞出备用。步骤2:鸡胸肉100克切丁。步......
04-13

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