木耳的精选知识

主食材：西葫芦1个，木耳50克。配料：盐少许，油适量，大蒜适量。步骤1:木耳温水泡发步骤2:西葫芦去籽切片步骤3:爆香先炒木耳步骤4:再一起翻炒，出锅。......

主食材：鸡4份1只，虫草花120克，木耳5克。配料：盐2克，红枣1个，姜1小块，杞子10粒，蚝油4克，生抽4克，生粉2克。步骤1:准备材料，木耳提前半小时泡发步骤2:4份1的鸡肉洗净，去肥膘步骤3:斩件，调入适量的盐、生粉、耗油、生抽、盐拌匀步骤4:......

油菜是大众餐桌常见的菜，含有多种营养素，具有活血化瘀，解毒消肿等功效，质地脆嫩，清香微苦，与木耳鸡蛋同炒，营养搭配，鲜腴爽口。下面小编为大家介绍一下油菜炒木耳鸡蛋的家常做法。工具/材料油菜100克，鸡蛋2个，木耳，适量。葱，姜，蒜，......

秋耳是属于木耳，其实秋耳就是在秋天采摘的黑木耳，因为天气变凉，生长的时间变长，所以秋耳产量很低。在不少的美食网站上，经常会看到秋耳制作方法的介绍，不少人就想知道，秋儿究竟属于不属于木耳，下面让我们一起去了解秋耳吧。01......

木耳和香菇都是菌类食品，质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，具有清肺，降压，抗病毒，提高机体免疫等多种功效。素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值相当高，软中有韧，口感似肉香，起到以素仿荤的作用。三者加黄瓜同炒，营养滋补，味美鲜香，是一道可口......

主食材：带骨羊肉500克，白菜心1个，泡发木耳1碗。配料：盐适量，小辣椒2个，姜1块，黑胡椒粉1小勺，葱花适量。步骤1:羊腿骨一个，中间剁开。先用开水焯烫一下，洗去血沫等。准备一个砂锅，锅内放清水，直接放入处理好的羊骨肉。开火加热，锅内......

木耳，韭菜，鸡蛋，都是常见的营养食材，把三种食材放在一起同炒，味道鲜美，营养丰富，具有很好的食疗作用。下面介绍木耳韭菜炒鸡蛋的家常做法。工具/材料木耳适量，韭菜150克，鸡蛋3个。葱，姜，盐，味精，五香粉，油。操作方法01用温水快速泡......

西葫芦具有清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾作用，日常食用些西葫芦，对我们身体健康有益。今天小编主要用西葫芦搭配圆葱、木耳、西红柿素炒，下面我把西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料......

主食材：黑木耳20克，二荆条1个，小米椒2个。配料：菜籽油30毫升，酱油20毫升，白糖5克，老姜1片，凉拌醋15毫升，盐1克。步骤1:备好原材料：黑木耳，二荆条，小米辣，菜籽油，老姜；步骤2:木耳提前泡发后，洗净备用；我用的木耳比较小朵，所以不用撕碎；如......

方法是：用眼睛观察、用手捏捏看、通过品尝木耳鉴别、用水浸泡、用鼻子闻等。野生木耳营养价值高，而且味道鲜美，受到了很多人的喜爱，可是有的商家为了谋利，竟然生产仿制人造野生木耳，那么应该怎么鉴别野生木耳是否有毒呢？下面......

芹菜质地脆嫩，香味可口。木耳质地柔软，味道鲜美。鸡蛋营养味美。用芹菜，木耳，鸡蛋配辅料一起同炒，鲜香味美，清新爽口，营养丰富。下面介绍芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法。工具/材料芹菜150克，木耳适量，青椒1个（小），鸡蛋4个。葱，姜，盐，味精......

主食材：面粉400克，水215克，西葫芦3个，鸡蛋3个，木耳适量，葱适量，生姜适量。配料：味极鲜适量，酱油1勺，香油适量，橄榄油适量，食盐适量。步骤1:西葫芦擦丝加盐，腌一会，用手挤出水，木耳大葱生姜打成碎步骤2:加入炒好的鸡蛋，木耳大葱生姜碎，......

主食材：木耳(水发)20克。配料：植物油15毫升，食盐适量，剁椒酱2勺，蒜3瓣，生抽7毫升。步骤1:将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净步骤2:锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用步骤3:沥干木耳，大蒜切碎步骤4:起油锅，放入少量油，下大蒜......

主食材：番茄适量，鸡蛋两个，木耳适量。配料：料酒一勺，凤球唛生抽一勺，凤球唛番茄酱一勺，凤球唛鸡精一勺。步骤1:木耳用用水泡发，洗净，沥干水分，备用。步骤2:番茄洗净后，切成番茄块，建议不去皮；步骤3:鸡蛋打散加盐，搅拌均匀；步骤4:炒锅......

主食材：山药1根，黑木耳一小碗，胡萝卜1段。配料：姜片2片，玉米油30毫升，盐1勺，清水半碗，料酒3-5克。步骤1:使用的干货，一点点提前用清水泡发。步骤2:山药去皮，带手套削皮，或者一边冲水一边削皮，这样粘液不会沾到皮肤上。清洗干净用......

主食材：圆葱半个，木耳数朵。配料：白糖1勺，盐1勺，生抽1勺，陈醋2勺，鸡精1勺。步骤1:圆葱切碎步骤2:放入泡好的木耳步骤3:放入所有辅料步骤4:拌匀即可步骤5:盛入小盘儿......

工具/材料面粉，韭菜，木耳，鸡蛋，虾皮，花生油，料酒，蚝油，香油，盐，水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟02韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙，控干水分切成韭菜末03木耳提前泡发好挤......

丝瓜中含有多种营养物质，特别是含有丰富的维生素C，不仅能够增白皮肤，消除斑块，还可以预防各种维生素C缺乏症，木耳的营养价值也非常高，将丝瓜和木耳放在一起红烧一下，风味独特，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧丝瓜......

工具/材料木耳、核桃仁、盐、油操作方法01挑选饱满的核桃，剥出核桃仁后清水洗净。02黑木耳泡发。如果泡发程度不够，可以直接用沸水煮发。03将泡发后的黑木耳摘去根蒂，撕成小朵。04起锅烧热，下油。05转小火，下核桃仁炒香。......

主食材：木耳60克。配料：芝麻油适量，盐适量，生抽适量，胡萝卜适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:胡萝卜洗干净切成片，入锅焯水后捞出沥干水步骤3:木耳入锅焯水后捞出沥干水步骤4:木耳、胡萝卜放入容器中加盐步骤5:加生抽步骤6:......

主食材：木耳适量，红椒适量，洋葱适量，花生米适量。配料：香菜适量，盐适量，糖1勺，生抽1勺，酱油1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，辣椒油适量。步骤1:木耳泡发后下锅焯水2分钟，捞出晾凉步骤2:放入红椒丝、香菜、洋葱丝、花生米步骤3:加入1勺生抽、1......

操作方法01首先准备一些木耳，找一个盆子倒入清水放入木耳，放置一边泡发。02接着准备一些蒜台，洗干净切成小段，再把瘦肉清洗干净，切成小块；葱姜蒜末备好。03然后把泡发的木耳摘取根部的木渣，清洗干净，太大的可以用手撕成小块或......

主食材：木耳1小把，腐竹3根，黄瓜1根。配料：小米辣2根，蒜3粒，香菜2棵，洋葱15克，白糖1匙，盐1/3匙，酱蘸汁1.5勺，有机醋1/2勺，香油1匙。步骤1:木耳泡发步骤2:腐竹剪段泡发步骤3:锅中烧水，水开后放入木耳焯水2分钟，捞出过凉步骤4:再放入腐......

主食材：干木耳50克，洋葱丝10条。配料：蚝油1勺，有机醋2勺，香油2滴，花椒粉0.5小勺，白糖2小勺，小米椒4个，大蒜3瓣，白芝麻1小勺。步骤1:将干木耳泡发30分钟,干木耳泡发可以很多，不用太多步骤2:泡发后，开水焯1分钟，去土腥步骤3:将焯好的......

主食材：蒜苔400克，木耳1把，鸡蛋3个，大蒜2片。配料：盐1勺，五香粉半勺，鸡精少许。步骤1:蒜苔切段备用步骤2:鸡蛋打入碗里搅打均匀步骤3:还有泡发的木耳，准备齐全步骤4:鸡蛋炒熟盛出备用步骤5:另起锅烧油，爆香大蒜片，倒入蒜苔翻炒......