枇杷的美称有金丸、炎果、焦子、芦枝、天夏扇等，而“枇杷”因其形状似一种乐器琵琶而得名。
枇杷是蔷薇科、枇杷属的一种植物，可高达10米，它的树枝比较粗壮，呈黄褐色，上面长满了绒毛。枇杷的叶片有披针形、倒披针形等多种形状，边缘有很多稀疏的锯齿，多褶皱。
枇杷通常生长在温暖湿润的气候中，对土壤的适应性比较强，多生长在山地和丘陵地区。枇杷的生长周期较短，结果的早。如果是嫁接后的枇杷则可在3~4年内结果，直到十年之后才会进入盛果期。枇杷的根系较浅，而且大部分分布在距离地面5~30厘米之间的土壤中。
