白萝卜可以做龙骨炖萝卜、萝卜雪梨煲、萝卜丸子、红烧萝卜、萝卜太阳蛋汤等美食。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，含芥子油、淀粉酶和粗纤维。
白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。
1、其生育期为50天左右，一般地区每年可种植二季。
2、比较常见的大型品种有：长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。
