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清蒸的精选知识

清蒸罗非鱼怎么做

清蒸罗非鱼怎么做

清蒸罗非鱼怎么做食材:罗非鱼2条、红椒1个、姜1块、大葱1段调味料:蒸鱼豉油1茶匙、油适量清蒸罗非鱼的做法:1、红椒切丝、大葱切丝;2、姜一半切丝一半切片;3、鱼身打上花刀,姜片塞进鱼肚,鱼头中去腥;4、将鱼放入盘中,放入蒸锅,......
02-10
清蒸生蚝两分钟就好怎么做好吃

清蒸生蚝两分钟就好怎么做好吃

主食材:生蚝4斤。配料:生抽酱油一勺,香醋一勺,蒜碎少许,芥末油少许。步骤1:生蚝洗净冲去泥沙步骤2:摆入蒸屉步骤3:像这样底部圆鼓鼓的炒下,可以留住汤汁步骤4:开锅后放入盖盖大火蒸2分钟步骤5:时间到都开了微微的口步骤6:轻......
04-12
清蒸豆皮肉卷怎么做好吃

清蒸豆皮肉卷怎么做好吃

主食材:猪肉馅250克,香菇7个,鸡蛋1个。配料:葱10克,姜10克,淀粉10克,生抽3克,料酒3克,十三香2克,蚝油2克,盐2克。步骤1:香菇切丁。步骤2:肉馅中加入葱姜,香菇,鸡蛋,料酒,酱油,蚝油,十三香,盐,淀粉,一个方向搅拌均匀。步骤3:千张焯水,切成小......
01-03
清蒸虾蘸料做法

清蒸虾蘸料做法

清蒸虾蘸料做法:用料:生蒜1-2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精(鸡精)少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油制作步骤:1、在碗中加入辣椒面,加入少量食盐,少量的味精或鸡精,不喜欢的可以不加。2、放入五香粉,放入王守义十三香......
01-03
梭子蟹清蒸要不要去壳

梭子蟹清蒸要不要去壳

1、梭子蟹在清蒸的时候只需要将其刷洗干净,放入蒸锅里面蒸熟即可。2、清蒸梭子蟹的方法简单,操作起来也很容易,吃起来原汁原味,同时也是大家比较喜爱的美食之一。3、清蒸梭子蟹的时候不要将梭子蟹直接丢进锅里直接蒸,而是......
03-15
蚝油清蒸鳊鱼的家常做法

蚝油清蒸鳊鱼的家常做法

家里最喜欢吃的就是清蒸鱼,原汁原味,特别好吃,蒸好的鱼肉很爽滑,特别鲜。刚好居住的附近靠近海,所以可以经常吃到新鲜的海鱼。一起来看看蚝油清蒸鳊鱼的家常做法。工具/材料鳊鱼、香葱、老姜、蚝油、酱油、花生油、盐操作......
04-19
清蒸西兰花怎么做好吃

清蒸西兰花怎么做好吃

主食材:西兰花300克,黑木耳100克。配料:蚝油两勺,生抽一勺,香油一小勺,淀粉一勺,盐一小勺,食用油适量,蒜碎适量。步骤1:西兰花用剪刀剪开步骤2:加一勺盐步骤3:用手抓洗杀菌消毒步骤4:过水洗干净控水步骤5:加一勺淀粉步骤6:加少......
02-27
清蒸石斑鱼是哪里的菜系

清蒸石斑鱼是哪里的菜系

蒸石斑鱼是广东和浙江地区的名菜,属于粤菜及浙菜。清蒸石斑鱼是粤菜里面比较传统的一道名菜,因为石斑鱼肉质洁白且口感鲜美如鸡,所以也有海鸡肉的称号,可以跟桂鱼相媲美。石斑鱼富含蛋白质、维生素、钙、磷、钾等营养成分......
03-05
海虹清蒸还是水煮

海虹清蒸还是水煮

清蒸海虹方法:1、买回来的海虹外壳都比较脏,而且是海草连成堆的,我们要做的就是用剪刀把他们剪断,不要用手硬拉,这样容易把里边的肉也带出来。2、把剪好的海虹放到流动的清水下冲洗,然后用小毛刷把外边的壳刷干净,因为壳的外......
02-23
怎么做清蒸武昌鱼

怎么做清蒸武昌鱼

工具/材料武昌鱼1条、火腿100克、冬笋120克、香菇1个、姜片、猪油、鸡汤、料酒、盐、白胡椒操作方法01首先把处理干净的武昌鱼两面打上兰草花刀。02然后快速过一遍热水后捞出,趁热将鱼身上的黑膜刮干净。03接着把鱼铺......
04-17
清蒸桂花鱼怎么做好吃

清蒸桂花鱼怎么做好吃

主食材:桂花鱼1条。配料:姜丝适量,葱花适量,蒸鱼味极鲜适量,油适量。步骤1:1.准备一条杀干净的桂花鱼,清洗干净步骤2:二面用刀切几下更入味步骤3:放入切好的姜丝步骤4:锅烧开水放入鱼,盖上锅盖步骤5:蒸个20分钟左右,关火打开......
04-12
《幻塔》清蒸螺效果一览

《幻塔》清蒸螺效果一览

在幻塔中玩家可以制作食物恢复角色属性,很多小伙伴都很想知道游戏中的清蒸螺的效果是什么,今天小编给大家带来了《幻塔》清蒸螺效果一览,感兴趣的小伙伴一起来看看吧,希望可以帮助到大家。一、食物信息。稀有度:绿。类型:料......
04-28
清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!怎么做好吃

清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!怎么做好吃

主食材:鲈鱼500克。配料:葱段1根,辣椒1个,姜片2片,生抽1勺,蒸鱼豉油2勺。步骤1:准备好以下食材步骤2:把鲈鱼背部两面各划一刀,深至鱼骨步骤3:鲈鱼放入盘中,用盐均匀地涂抹全身,盘中放入中准备好的葱姜,料酒腌制十分钟,让鱼去处身......
03-06
清蒸螃蟹配自制料汁怎么做好吃

清蒸螃蟹配自制料汁怎么做好吃

主食材:螃蟹8只。配料:姜1块,蒜3瓣,蟹醋4勺。步骤1:螃蟹绑着绳子清洗干净,可以选择用小牙刷刷干净。不建议剪掉绳子,一会会挣扎的特别厉害。步骤2:蒜切成大片,根据自己螃蟹的数量决定切多少,正常是垫在螃蟹下面一片,盖肚子一片......
04-12
清蒸螃蟹凉了可以吃吗

清蒸螃蟹凉了可以吃吗

清蒸螃蟹凉了可以吃吗的答案是:可以加热后在食用建议加热后在食用。清蒸螃蟹若是冷了的话,是不建议食用的,因为螃蟹本身就是寒性的食物,若是再冷着吃的话,可能会对肠胃刺激作用比较大,引起腹泻等不良反应,建议可以将冷了的螃......
02-10
清蒸黄骨鱼怎么做好吃

清蒸黄骨鱼怎么做好吃

主食材:黄骨鱼1条。配料:姜1块,盐1勺,芝麻油1勺。步骤1:黄骨鱼表面用盐擦一遍,用清水洗干净,切上姜丝步骤2:锅里水烧沸,放入鱼步骤3:大火蒸7分钟步骤4:倒出蒸出来的汤汁,加入盐和芝麻油搅拌均匀步骤5:淋回鱼身,继续蒸1分钟关火......
04-11
清蒸提子怎么做

清蒸提子怎么做

1、提子在放入适量面粉的水盆里冲洗干净。(换两遍加面粉的水后再冲洗干净)。2、摘下提子粒再洗一次。3、放入蒸锅,加水,加适量玫瑰干花。水的量稍稍高出提子一点就可以。4、盖盖子,开锅后蒸5分钟即可。5、盛出,温热即可使用......
03-22
清蒸黄花鱼的做法是什么

清蒸黄花鱼的做法是什么

姜丝5g。鱼隔水放入锅中,在鱼上面淋上料酒和盐。鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。锅中加入油,大火烧热。关于清蒸黄花鱼的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。......
01-05
清蒸三文鱼营养不流失!怎么做好吃

清蒸三文鱼营养不流失!怎么做好吃

主食材:三文鱼2大片(约2厘米厚),酱油2羹匙,香菇3朵,姜适量,蒜末适量。配料:芦笋2根,柠檬1片。步骤1:香菇切片和姜丝一起摆在盘底;步骤2:将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面;步骤3:将装好鱼的盘子放到锅中,盖上盖子,蒸5-6分钟;步骤4:蒸......
04-11
清蒸金针菇怎么做好吃

清蒸金针菇怎么做好吃

主食材:金针菇,蒜,小米辣。配料:小葱,盐。步骤1:金针菇洗净摆好步骤2:小米椒切碎步骤3:金针菇表面刷上油撒点盐步骤4:铺上小米辣蒜蓉步骤5:放入锅中水开蒸五分钟步骤6:撒上葱花淋上热油......
04-12
清蒸鱼头怎么做好吃

清蒸鱼头怎么做好吃

主食材:鳗鱼头250克,蛋150克。配料:生姜适量,料酒适量。步骤1:把鱼头洗干净。步骤2:鱼头放入盆子里。步骤3:香葱切段步骤4:生姜切片,放在上面。步骤5:打入两只蛋。步骤6:加上香葱段。步骤7:加入料酒,入锅蒸15分钟。......
04-12
桂鱼清蒸怎么做最好吃

桂鱼清蒸怎么做最好吃

桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟;将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅;盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可;将蒸好的鱼取......
03-30
清蒸鲍鱼的做法是什么

清蒸鲍鱼的做法是什么

将鲍鱼洗净,两面剞上斜直刀,由中间切开,方便入味;葱姜洗净,葱切丝,姜一半切沫,另一半切片;(加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。);将处理好的鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、酱油、葱丝、姜片、花椒和盐,上屉蒸;蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜......
04-06
清蒸鲈鱼需要蒸几分钟

清蒸鲈鱼需要蒸几分钟

清蒸鲈鱼讲究时间的控制,一般来说,1斤左右的鱼最适合清蒸,如果整条的话,大概需要8分钟左右,如果划了花刀的,就大概需要5~6分钟即可。倒掉盘子里的汤汁,淋上蒸鱼豉油或者鲜味汁,再浇水热油,真的是非常美味。做法如下:主料:鲈鱼1条......
04-05
梭子蟹可以清蒸吗

梭子蟹可以清蒸吗

梭子蟹可以清蒸。梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,一般食用方法就是清蒸为主,蒸好后将其肉蘸以姜末醋汁,佐以醇酒,别有一番风味,还可腌制,或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐都可以,不同的做法其口感......
04-20