白凉粉是生活中一种常见的食品，它源自南方的一种特色小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品，深受人们喜爱，尤其是一些有减肥瘦身需求的人群，他们会食用白凉粉代替主食，来达到减肥瘦身的目的，那么白凉粉的热量真的很低吗？100克白凉粉的热量到底是多少呢？下面就一起来了解一下吧！
白凉粉热量不高:
白凉粉热量不高，一百克白凉粉的热量为37大卡。一般走路一小会儿就能够消耗这些热量。对于肥胖以及减肥的人群而言，都是能够适量地食用，通常是不会导致肥胖的问题，因此不用过于担心。对于天气比较炎热的夏天而言，适量食用白凉粉还具有清热降暑的功效，因为白凉粉清凉、爽滑，适合在比较热的天气吃，可以起到清热降暑的作用。
白凉粉的功效:
1、补充体力:
主要是因为凉粉中含有丰富的蛋白质，碳水化合物以及水分，能够为机体补充足够的能量，让自身的免疫力增强，从而增强抗病能力。
2、瘦身减肥:
白凉粉中还含有淀粉，具有一定减肥功效，食用后有饱腹感。凉粉的热量比较低，营养也比较丰富，多吃也有减肥的功效。
3、清热降暑:
对于天气比较炎热的夏天而言，适量的食用白凉粉还具有清热降暑的功效，凉粉清凉、爽滑，适合在比较热的天气吃，可以起到清热降暑的作用。白凉粉是属于凉性的食物，所以应适量食用，如果多吃的话，可能会导致腹泻以及腹部疼痛的问题。
蜜豆白凉粉的做法:
准备食材：白凉粉，蜜豆，水，白砂糖。
将凉粉倒入碗里，加入少量水，将凉粉搅拌溶解。
将白砂糖倒入锅里，倒入剩下的水。
一边煮一边搅，把水煮开。
将火调小，倒入溶解好的凉粉水，一边倒一边搅拌，煮开后关火。
将凉粉倒入盘子里。
放凉后用小刀划成小块。
将凉粉装在碗里，放入蜜豆。
根据自己的喜好，可加牛奶或者凉开水，又或者放点白砂糖。
