1、钢，是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。纯铁是带有银白色金属光泽的金属晶体，通常情况下呈灰色到灰黑高纯铁丝色无定形细粒或粉末。
2、钢和铁金属元素不同，铁：铁的化学符号为Fe，铁具有延展性、可锻性、以及磁性，在潮湿的空气中容易生锈，铁不溶于水，但是溶于强酸和中强酸，铁有0价、+2价、+3价和+6价，其中+2价和+3价较常见，+6价少见。钢是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称，钢的化学成分有很大的变化，属于多种元素组成，钢根据不同的用途所有的钢类元素也不同，常见合金元素有锰、镍、钒等。
3、铁的用途很广泛，由于价格便宜、延展性好，用途也非常多，日常生活中常见的铁门、易拉罐、菜刀都是来自铁制作而成，分布非常广，不过由于铁遇到潮湿的空气容易生锈，所以需要时常保养，这也是铁的一大缺点之一。而钢的用途也非常广，日常生活中的栅栏、不锈钢铁门、以及做房子的钢筋都是由钢做出，钢最大的优点是融合了其他元素导致强度高，不容易变形，有些甚至不会生锈，是目前土木工程和一些制造业非常喜欢的材料之一。
4、含碳量不同：钢是含碳量为0.03%～2%的铁碳合金。含碳量2%～4.3%的铁碳合金称生铁。
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