1、准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。
2、从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。
3、将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。
4、用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。
5、提高茶具温度，让茶叶受热均匀。
6、将茶投入壶中，普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。
7、每次洗茶时间约3到5秒。
8、目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。
9、沸水冲泡，定点注水。
10、将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。
11、观察汤色，透亮的茶是好茶。
