人们也会把将军鱼称为青棍、黄娟鱼、军鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等。
将军鱼的学名是光倒刺鲃，是鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属的一种鱼类。将军鱼的体形呈长筒形，头较宽，腹部呈乳白色。它的眼眶上边缘有金黄色荧光，而且它的鳞片比较大，背鳍的前面有一根向前伸的倒刺。
将军鱼属于江河鱼类的一种，它喜欢在水质清新的环境中生活，经常以水生昆虫和植物为食。其主要分布在长江中游的各流域中。此外，将军鱼也有个头大、生长快、耐低氧环境、抗病力强等特性。将军鱼的肉质鲜嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。
