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西藏的特色

   来源:学问咖    阅读: 2.17W 次
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西藏的特色有酥油茶、糌粑、风干牛羊肉、藏式面条、藏式白肠等。

酥油茶:酥油茶是藏族的一种特色美食,它是将酥油、砖茶、牛奶和鸡蛋混合在一起,再将其放入酥油桶中压制而成的;

糌粑:糌粑是藏族牧民的一种日常主食,制作糌粑时需要将面粉、酥油茶、奶渣和糖混合在一起,搅拌均匀后捏成一个个面团即可;

西藏的特色

风干牛羊肉:风干牛羊肉选用优质的牛羊肉,处理后直接将其挂在外面晾干,经过两三年后就可以食用了;

藏式面条:当地的人们在制作藏式面条的时候,会在里面加入很多的食用碱,用这种方法制作出来的面条较硬,而且颜色发黄;

藏式白肠:藏式白肠也就是米肠,人们选用优质大米,再搭配其他原料制作而成,煮熟后就可以切成片食用了。

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