主食材:包菜200克。
配料:蒜头泥5克,花生油20毫升,食盐1勺,白糖半勺,蚝油一勺。
包菜切丝,蒜头剁泥
热锅冷油下蒜泥
爆香后倒入包菜大火炒
再加入花生油继续翻炒
熟透时加入白糖
然后加入盐,翻炒均匀
再加入蚝油调味,炒匀即可。
装碟即成。