制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：鲜美
分类：炒菜
主食材：芹菜200克、金针菇250克、红椒半个
辅料：大蒜2瓣、生姜1块
步骤：
1、芹菜切段
2、红椒切丝；
3、金针菇洗净后切去根部；
4、蒜2瓣切片；
5、姜1块切丝；
6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
7、放入姜丝、蒜片炒；
8、放入金针菇；
9、金针菇炒至断生；
10、放入红椒丝继续翻炒半分钟；
11、调入盐半勺；
12、鸡精半勺即可。
