主食材：豆腐300克，胡萝卜20克，肉馅50克。
配料：葱花15克，蒜蓉10克，盐5克，白胡椒5克，面粉适量，鸡蛋液适量。
豆腐洗净控干水，抓碎。
倒入胡萝卜，葱花，肉馅，蒜蓉
撒入盐，白胡椒。
搅拌均匀。
团成一口大的饼。
沾面粉，裹鸡蛋液。
煎至两面金黄。
