主食材：红石斑鱼1条。
配料：料酒适量，蒸鱼豉油2勺，葱姜适量，食用油适量，胡椒粉少许。
红石斑鱼洗净。
放胡椒粉，料酒去腥。
放葱姜。
蒸鱼，时间长短根据鱼的大小来。
鱼蒸熟，淋蒸鱼豉油，放葱丝。
淋热油。
味道不错。
