主食材：鸡腿2只，黄瓜200克，水发木耳20克。
配料：料酒5克，生抽10克，蚝油5克，淀粉1勺，胡椒粉少许，姜3克，算10克，食用油15克。
鸡腿剔出骨头切丁
加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味
黄瓜切丁
适量姜，蒜备用
热锅热油放入姜蒜爆香
下入鸡肉炒变色
加入料酒，生抽炒入味
放入黄瓜，木耳炒熟，加点蚝油增鲜
加入适量盐翻炒入味即可出锅
