1.准备蒜苗和豆腐。
2、5.锅里热油，放入豆瓣酱炒一下。
3、6.炒出红油，把蒜末炒香。
4、7.把蒜苗倒进锅里炒一下。
5、8.蒜苗断生后，下入平菇炒匀。
6、9.加入水和豆腐，翻匀。
7、10.放入盐、糖、鸡精、生抽和五香粉，翻匀入味。
8、11.加入淀粉水勾芡。
9、12.美味的蒜苗炖豆腐就做好啦。
