葡萄是葡萄科葡萄属植物，也是一种水果，又名草龙珠、菩提子、山葫芦、赐紫樱桃等，它是世界上分布最广、最古老的水果之一。葡萄的形状呈球状或椭圆状，直径1.5至2厘米，由于品种不同，它的大小也不同，视具体情况而定，颜色多为紫色、黄绿色、红色等，一般成簇生长。葡萄颗粒有大有小，皮薄汁多，口味酸甜可口，它的产量几乎占全世界的四分之一，营养价值较高，可以制成葡萄干、葡萄酒和葡萄汁等。
葡萄的生长要求较高，尤其是对水分的要求极高，葡萄生长好坏的一个重要前提就是控制土壤中的水分。光照强度和温度都很重要，如果昼夜温差大的话，生长出来的葡萄会比一般的葡萄甜度更高。
