桃胶和米酒是可以一起吃的，两者并没有什么冲突。
桃胶的吃法是比较多的，可以和很多不同的食材搭配吃，一般常见的有银耳、皂角米以及雪燕等等，还可以和一些饮品搭配食用，比如牛奶、酸奶、椰汁、米酒等等，也可以和各种水果一起搭配着吃，口感会更丰富，吃起来香甜可口。
桃胶和米酒的搭配也是很不错的，可以做各种各样的甜品，比如桃胶米酒汤圆、桃胶米酒银耳羹、桃胶酒酿蛋等，口感香甜可口，味道超级棒，深受人们喜欢，很多人都会将桃胶和米酒一起煮着吃。
