秋葵这种植物可以说全身上下都是宝，整棵秋葵有清热解毒作用，可润肠通便，秋葵根可以止咳，种子能通乳等作用。秋葵含有一种重要成分，那就是果胶，有胶原纤维组织，还含有糖，钙、铁、锌和硒等微元量素等。秋葵对人体有防癌抗癌、降低人体血糖、抗衰老与抗氧化、抑制胆固醇、改善血脂、维持血平横等作用，还能保护我们的肠胃，对胃炎，胃溃疡是有一定疗效的。
