一、挑选成熟菠萝蜜；二、带上轻便塑胶或乳胶手套；三、菜刀或者大点水果刀抹一层食用油；四、把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从中间切成两半，再对半切开一直到把菠萝蜜分成四份；五、把中间带粘液的白色棉状物用刀去掉，把果肉从菠萝蜜果核中拔下来即可。
菠萝蜜怎么剥
菠萝蜜剥法如下：
工具/原料：刀，手套，保鲜膜
1、对半划开
用刀把菠萝蜜对半划一条口子，用手把菠萝蜜对半剥开。
2、带上手套然后在带上手套防止汁液粘在手上。
3、用保鲜膜擦拭
菠萝蜜芯上面会有一些汁液，用保鲜膜擦拭菠萝蜜上面的汁液。
4、剥出果实
然后在剥菠萝蜜即可。
