1、香菇一般需要煮5-10分钟，菌类食物不适合煮太长的时间，长时间的高温环境会杀死菌类的活性，使香菇失去其特有的香味。
2、香菇在使用之前需要先用温水浸泡10分钟，如果是干香菇，则需要泡30分钟。
3、这样不仅能保证香菇更干净，还能去除其苦味。
关于香菇要煮多久的相关内容就介绍到这里了。
