1、鱼油一般是从深海鱼类脂肪层萃取出来的油脂。
2、如：鲱鱼，咸鱼，青鱼，沙丁鱼，鲑鱼（三文鱼）。通常来说颜色越浅、纯度越高。
3、鱼肝油顾名思义是从从鱼的肝脏中提炼出来的成分，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。
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