面份的保质期是一年。在购买面粉的时候，面粉的保质期都会在标注上包装袋上，以一年或12个月的形式体现。而面粉在常温环境中保存时，面粉的具体保质期为3~12个月。受季节和包装方式的不同，面粉的保质期会相对的延长或者缩短。
面粉存储的方法: 1.将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用适气气性好的纱布包好，放入容器中。 2.将-张纸放在花椒水里浸泡一下，晾干后放在面粉上,可有效防止面粉生虫变质。 3.将面粉使用密封的塑料袋中，可有效防止面粉变质。
