东海位于中国的东部。东海是被中国大陆、中国台湾岛、朝鲜半岛、日本九州岛、琉球群岛等环绕的边缘海。东北通过马海峡与日本海相连，西南通过台湾省海峡与南海相连。
杭州湾是东海最大的海湾，流入东海的河流有长江、钱塘江、闽江、浊水溪等。因此，东海形成了一个巨大的低盐水系统，成为中国近海富营养化的水域，盐度在34‰以上
东海大陆架海底平坦，水质优良，多种水团交汇，为各类鱼类提供了良好的繁殖、索饵和越冬条件。是中国最重要的优良渔场，盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼。
