花螺放在冰箱里，通常可以保存三到四天。
如果买回来的是新鲜的花螺，就需要将其用清水冲洗干净，将已经死去的花螺挑选出来，然后将剩下的花螺放进冷藏室里进行冷藏。
除此以外，还有一个方法就是将花螺放在锅里面煮熟，然后再装入储藏箱后用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法也是可以贮藏的。
花螺，又被称为“东风螺”或者“南风螺”等，属于软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要生活在我国的东南沿海以及东南亚和日本的部分地区，它的肉质非常地鲜美，食用起来酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。
