肩宽的测量有一定的技巧。首先，需要准备好一把软尺或者其他的测量器，被测量者需要保持手臂自然下垂。
测量时，先用手指沿被测量者肩胛骨的方向向外移动，直到触摸至左右肩部的最高点，即肩峰外测中点，然后以两个肩峰外测中点的连线为基准，用软尺测量出两骨头最高点连线的距离，这个距离即肩宽。在测量过程中，也可以找一个帮手，以减少测量误差。
不同的肩宽可以反映出不同的体型特征。一般情况下，定做工作服只用知道胸围、腰围、臀围这三围就足够了，但是对于一些肩部较为紧凑的工作服，肩宽的数据也显得尤为重要。
