发物的食物有鸡肉、鸡蛋、大虾、扇贝、海鱼、辣椒、韭菜、生葱、生蒜、酒等食物均属于发物。发物是指食用后会刺激疾病发生或加重疾病病情的食物。鸡肉和鸡蛋属于异体蛋白，尤其在过敏时，会刺激机体导致过敏症状加重。大虾、扇贝、海鱼等海产品属于高敏性食物，在食用后会引起过反应或过敏加重。尤其是患有哮喘的患者，会导致急性哮喘发作，出现呼吸困难、喘憋等症状。
韭菜、辣椒这类蔬菜均属于刺激性食物，也属于发物。在机体免疫力低下或过敏期间不宜食用。生葱、生蒜、酒等也属于刺激性食物属于发物，食用后会导致炎症播散或发热、腹泻等症状加重。
