主食材：蝴蝶排3块。
配料：料酒1勺，粗粒芥末酱3勺，盐少许，食用油1勺。
主料。
蝴蝶排提前化冻，放入所有调料。
抓匀，腌制一小时。
平底锅烧热，倒油，放蝴蝶排，中大火煎2分钟。
翻面，再煎2分钟。
摆盘开动吧！
