主食材:鲅鱼2条。
配料:酱油15克,料酒5克,白糖20克,油适量。
鲅鱼去内脏清洗干净,加酱油和料酒腌制,
腌好的鲅鱼过油炸至金黄,
白糖加少许清水化开,
放入炸好的鲅鱼,待糖都裹在鲅鱼上,就出锅啦。