主食材:玉米面300克,面粉100克,红枣适量。
配料:糖少许,干酵母4克,温水370毫升。
混合玉米面和糖、面粉。
酵母加温水融化,分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。
红枣去核切丁。
红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。
中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。
趁热吃哦!