主食材：白萝卜1个，辣椒粉适量，白糖10克。
配料：韭菜1小撮，食盐8克。
萝卜去皮
切成大方块状的十字星花刀
倒上盐腌制一晚上，把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍
韭菜切成小段
加上韭菜根、辣椒粉、白糖
带上一次性手套抓匀
放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可食用
