主食材：贝贝南瓜300克，咸蛋黄2个。
配料：葱5克，大蒜5克，盐3克，姜3克。
蛋黄用勺子压碎。
贝贝南瓜去皮去籽后切块。
我中加水烧开，加入少许盐，把贝贝南瓜放入锅中煮。
盖上锅盖煮一下。
煮至南瓜熟透。
锅中热油爆香姜葱末。
把咸蛋黄放入锅中翻炒出香味儿。
沥干水分的南瓜倒入锅中翻炒均匀。
